探秘柘荣“名特优新农产品”太子参：村企共建振兴产业

“其实‘名特优’大家可以分开理解，‘名’是因为柘荣是‘中国太子参之乡’、‘柘荣太子参’全国出名，‘特’则是优良特殊的地理环境造就了‘柘荣太子参’有独特之处，‘优’是我们参评的太子参产品品质优越。”福建柘参生物科技研究股份有限公司负责人郑生文介绍道。

日前，柘荣县农业农村局申报的“柘荣太子参”被农业农村部农产品质量安全中心收入全国名特优新农产品名录，作为产品的经营单位福建柘参生物科技研究股份有限公司上下与有荣焉。希望能进一步提高柘荣太子参产品在市场的影响力，同时以柘荣太子参产业推动乡村振兴，进而让柘荣这片土地‘参’生不息。

流转凤洋村荒地，引导村民规范化种植太子参，带动500多周边村民就业，对村民进行涵盖太子参种植、采收、加工和储存等多个方面的实际操作的理论学习的系统的指导和培训，赞助举办三届“柘荣太子参采收节”……当前，柘荣县英山乡锚定优势环境与资源，依靠福建柘参生物科技研究股份有限公司注入科技力量，携手朝着“中国太子参在柘荣，柘荣太子参在英山”的奋进目标不断前进。

“当前我们主要推广的是‘柘参4号’，该品种是近年我们选育的太子参杂交新品种，具有产量高、浸出物含量高和抗病毒能力强等优点。”市科技特派员、宁德师范学院生物科学与工程学院叶祖云教授于2014年被选派参加福建省级扶贫开发重点县人才支持计划科技人员专项计划，定点服务柘荣县。如今他正利用在太子参良种繁育方面的科研成果和技术专长牵头选育“柘参5号”杂交新品系，提纯复壮“柘参1号”“柘参2号”原主栽品种，以及推广优质太子参，研发高效实用的太子参繁育新技术。

当前，福建柘参生物科技研究股份有限公司已经成熟的主导道地药材太子参育种、种植、加工技术研发及全链条溯源体系建设，同时还深入开展太子参产地初加工技术研发，使加工出来的太子参总灰分较传统清洗降低30%；干燥速度较传统晒干提升3倍，浸出物提升40%以上。

“以前我们自己种的太子参病害比较多，所以产量偏低，效益也差。”从事太子参种植有20余年的53岁的乡民吴国冬表示，“现在太子参的品质提升了，柘参公司还按高于市场价10%的价格回收，大家年收入也增多了不少，生活也就更好了。”柘参公司的太子参不但参农喜欢，在购消端也颇受欢迎。与柘参公司同为西岸集团成员企业的福建承创堂中药有限公司销售总监卜钦表示，“目前我们经销的太子参都来源于柘参公司，比起其他货品，柘参公司的货品品质更好，更受到购消者的喜欢，我们也更容易卖出去。”柘荣县英山乡党委书记游龙城表示，“当前，通过以村带企、以企促村、村企共建的发展模式，我们实现了柘荣太子参产业的快速发展，促进了乡村经济的繁荣发展。下一步，乡里将加大对太子参产业的扶持力度，以“政府+企业+种植户”的农业产业化推广模式为抓手，构建政企农利益共同体，打造一种新型的可推广可复制的合作模式。”