问题茶叶半年16次上黑榜 上黑榜多为同一原因

“上榜”就意味着产品下架，厂家召回产品。食药监局在不合格食品情况通报中明确表示，对不合格产品在流通领域采取停止销售措施。《食品召回管理办法》也规定：“对于不安全食品，食品生产经营者应当严格按照期限召回”。

北青报记者先后采访了超市等大型食品流通场所和这些屡登黑名单的厂家。物美超市、沃尔玛超市以及京客隆等的负责人均表示，接到食药监局的“下架名单”后，超市会逐一清点货架上的产品，对被点名的产品进行封存，并联系厂家退货销毁。

有些超市甚至对种类繁多的下架原因做一个简单的安全风险分级，“如果是标签标识的问题，我们通常会对问题产品下架三个月左右”，但如果是查出对人体健康有伤害的致病菌，“就不分批次，一律下架，且停止销售时间更长，半年左右。”

不过，北青报记者调查发现，目前对于屡次有食品安全问题下架的企业，大多是超市制定内部规则，自行监控。“这些是我们自己与厂家签订的协议来约束的。抽检不合格的原因太多，不同原因下架的食品处理到什么程度，官方没有详细制度。”一超市负责人对记者说。对于没有与厂家签订此类协议的食品流通单位，“黑名单”上的产品就有机可乘地再次进入市场。这也就不难理解，为何不合格产品三番五次出现在市面上了。

专家观点

应当加强对不合格产品的退出机制

目前，对于不合格产品的处罚措施，除了停止流通之外，食药监局会增加对该厂家的抽检力度和频次。国家食品药品监督管理总局三司司长王红此前接受媒体采访时表示，同一企业被抽样样品全部不合格的，食品药品监管部门要责令企业停止生产、召回全部市场销售的产品;部分样品不合格的，可责令企业召回不合格产品，视情停业整顿，同时增加对不合格产品生产企业其他批次产品的抽检频次。

中国食品行业评论员、食品营销专家朱丹蓬说，对于“屡教不改”的食品厂家，国家应当加强对此类产品的退出机制，采取一些强制手段，比如，三次抽检不合格，就应当禁止该厂的产品再进入市场。仅对不合格批次产品下架，“对厂家的处罚力度不够，常常结果就是不了了之，因此，就会出现下架一段时间，再上架还是不合格产品的情况。”